Maigrir avec quel type de pain ?

Cette nouvelle série commence aujourd’hui avec un objectif très précis : vous permettre à toutes et à tous de perdre du poids et d’être en bonne santé grâce à l’alimentation.

Déjà définissons pourquoi vous voulez maigrir : meilleure santé, perte de poids nécessaire (médecin, opération, …), esthétique, travail (modèle, cinéma, …), …

Pourquoi définie cela ? Pour la simple raison que lorsque vous allez commencer à passer du temps à vous renseigner et à commencer votre diète, à manger différemment de vos amis, … Il va vous falloir de la motivation. Vous allez devenir addicts au sport mais, la nutrition c’est autre chose. La plupart des gens ne contrôle pas leur alimentation. Certains (notamment dans le milieu sportif) pensent : « qu’il suffit de le décider et de manger moins pour perdre du poids ». Oui…. Et non… Si c’était aussi facile, il n’y aurait plus de problème de surpoids dans le monde ! Une fois ce fait là posé, passons à la pratique.

 

A chaque article, nous vous proposeront une petite partie sur les bienfaits de l’alimentation avant d’attaquer les aliments. Il y aura aussi, selon vos demandes en commentaires, une partie sur la musculation pour s’affiner ou pour se muscler.

 

Commençons donc la partie théorique : apprendre à manger est une nécessité aujourd’hui car nous vivons de plus en plus longtemps mais, cela n’est possible qu’en respectant nos besoins alimentaires. De plus, une alimentation variée, équilibrée et saine permet de prévenir certaines maladies voir, de guérir ou de prévenir des gros problèmes comme le cancer, diabète, … Attention, il est évident que ces maladies ne dépendent pas exclusivement de l’alimentation mais, vous avez tout intérêt à bien manger si vous voulez pouvoir jouer avec vos petits-enfants plus tard ! Bon j’arrête de blablater, passons directement à l’alimentation. Vous devez comprendre pourquoi vous en êtes arrivés là. Comment ce fait-t-il que vous soyez en surpoids ou que vous n’ayez pas le corps dont vous rêvez ?

 

« Je » veux donc maigrir, que dois-je faire en premier ?

Pour commencer, étant donné que la série débute, BHC vous propose une évolution d’un plan alimentaire (si vous voulez que nous étudions votre plan alimentaire, il suffit de nous le soumettre en commentaire et nous sélectionneront un au hasard) :

  • Matin : café, croissants avec Nutella
  • Midi : sandwich avec gâteau
  • Soir : pâtes, viande, pain et fromage

Alors soyons clair, il va falloir changer cela !

 

Commençons par un aliment récurent dans les plans alimentaires puisqu’il faut bien commencer quelque part ! Prenons le pain directement pour commencer par un aliment que beaucoup utilise que ce soit matin, midi ou soir. Voir à goûter.

Le pain est un féculent, sources de glucides complexes, de vitamines, minéraux, … Mais, sont-ils tous à la même enseigne ? Devons-nous manger du pain ou le délaisser ?

 

Commençons par la «tristement célèbre baguette de pain » (ou plutôt bout de plastique immangeable) des supermarchés. Ce pain blanc est vidé de ces fibres, vitamines et minéraux. Au contraire, les céréales complètes permettent de réguler la glycémie par exemple : cela évite de craquer pour les « bêtises ». Il faut savoir que c’est la gestion des glucides complexe qui détermine notre énergie, notre fatigue de a journée, notre sommeil, … En effet, tout est lié : si nous mangeons trop, nous dormons mal – si nous mange trop peu, nous dormons mal. Je peux donner des dizaines d’exemples similaires.

 

Donc reprenons, le pain fait partie de la famille des féculents. Les régimes qui l’interdisent sont ridicules car il fait partie de notre patrimoine culinaire et, il faut l’avouer, un bon pain sortant du feu de la boulangère est excellent pour le mental ! En revanche, deux points négatifs importants :

  • Le pain blanc qui ressemble à du caoutchouc et qui n’as presque que de la mie d’une origine assez douteuse…
  • Les aliments que l’on rajoute au pain lorsqu’on le consomme !

 

Vous l’aurais compris, un bon pain, nutritivement parlant, est un pain complet (aux céréales par exemple). Un nouveau point négatif, ce n’est pas le pain du supermarché sous cellophane qui est bon ! Il faudra aller chez un bon boulanger pour l’acheter. Vous comprenez donc pourquoi de nombreux « régimes » l’interdise. Je vous invite à mettre en commentaire quel pain vous consommez et quand. Ainsi que la provenance.

 

Pourquoi du pain avec farine complète ? Car ils sont riches en vitamines E (antioxydante). Car il possède aussi des qualités nutritives beaucoup plus intéressantes que le pain blanc : plus riche en fibres et minéraux mais aussi avec un goût plus prononcé qui permet de se rendre compte que l’on mange du pain, un aliment avec un goût propre.

 

Commençons donc dès maintenant à changer notre alimentation :

  • Évitez de manger du pain le soir.
  • Mangez du pain ou des céréales complètes le matin.
  • A midi, une bonne salade de crudités – protéines avec deux tranches de pain complet est excellent le midi. Pensez à changer chaque jour d’aliments.

Continuez de découvrir comment manger sainement chaque semaine. Pensez à mettre en commentaires vos questions sur l’alimentation, nous y répondrons chaque semaine en sélectionnant les plus pertinents.

 

 

Sportivement !

BHC

On en parle ICI sur le forum !

 

Source : http://www.ameliorer-son-corps.fr/maigrir-avec-quel-type-de-pain/

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